Sałatka śledziowa z pomarańczą

Sałatka śledziowa z pomarańczą

SKŁADNIKI:                               4 filety śledziowe czerwona cebula 2 pomarańcze pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek garść rukoli 20 g orzechów nerkowca WYKONANIE: 1. Śledzie włożyć do miski i wypłukać w zimnej wodzie. Odstawić na min godzinę, zobacz więcej

Sałatka z mango i wędzonym kurczakiem

Sałatka z mango i wędzonym kurczakiem

SKŁADNIKI:                               łyżka miodu łyżka musztardy 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z limonki garść rukoli 1/8 główki sałaty lodowej udko wędzonego kurczaka  pół mango ( dojrzałego! ) 20 g orzechów włoskich WYKONANIE: zobacz więcej

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

SKŁADNIKI:                               250 g filetów śledziowych cebula jabłko pół łyżeczki cukru 5 łyżek śmietany 18% sól i pieprz WYKONANIE: 1. Śmietanę doprawić  cukrem, solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. 2. Śledzie włożyć do miski i zobacz więcej

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatka z wędzonym kurczakiem

SKŁADNIKI:                               150 g wędzonego kurczaka pół puszki kukurydzy 100 g żółtego sera w kostce pół czerwonej papryki szczypiorek łyżka majonezu łyżka śmietany 18% sól i pieprz WYKONANIE: 1. Wędzonego kurczaka, żółty ser i paprykę pokroić zobacz więcej

Sałatka warstwowa z jajkiem i rzodkiewką

Sałatka warstwowa z jajkiem i rzodkiewką

SKŁADNIKI:           200 g szynki 4 jajka na twardo 4 łyżki majonezu 150 g żółtego sera pęczek rzodkiewek rzeżucha WYKONANIE: 1. Szynkę i jajka pokroić w kostkę. 2. Żółty ser zetrzeć na tarce o małych oczkach, rzodkiewkę na dużych oczkach. 3. Do miski wsypać pokrojoną szynkę, przykryć zobacz więcej

Sałatka wielkanocna z białą kiełbasą

Sałatka wielkanocna z białą kiełbasą

SKŁADNIKI:           2 łyżki jogurtu naturalnego łyżka majonezu łyżeczka tartego chrzanu sól 2 rzodkiewki szczypiorek 1/4 czerwonej papryki 2 jajka na twardo 2 białe kiełbasy parzone garść roszponki WYKONANIE: 1. Jogurt, majonez, chrzan i szczyptę soli połączyć w sos. 2. Rzodkiewki, jajka i biała kiełbasę zobacz więcej

Sałatka z kurczakiem i pomarańczą

Sałatka z kurczakiem i pomarańczą

SKŁADNIKI:  ( na 2 porcje )                pół opakowania roszpunki 2 pomarańcze 1/3 owocu granatu 40 g orzechów włoskich 150 g filetu z kurczaka łyżeczka oleju rzepakowego           Winegret pomarańczowy: sok z połowy pomarańczy łyżeczka otartej skórki zobacz więcej

Śledzie z burakami, słonecznikiem i selerem naciowym

SKŁADNIKI:                 200 g filetów śledziowych ( matijasy )  2 buraki jabłko 3 łodygi selera naciowego łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki majonezu garść słonecznika WYKONANIE:1. Filety pokroić w ukośne 1 cm paski. Przełożyc do dużej miski.2. Buraki i jabłko zobacz więcej

Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa

SKŁADNIKI:                 4 ziemniaki pietruszka 3 marchewki 1/2 cebuli 1/2 jabłka 4 jajka na twardo 4 ogórki kiszone 1/2 puszki zielonego groszku 6 łyżek majonezu 2 łyżeczki musztardy saperskiej łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu WYKONANIE: 1. Ziemniaki, pietruszke i marchew zobacz więcej

Sałatka nicejska

Sałatka nicejska

  SKŁADNIKI:  ( na 1 porcję )                1/2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 50 g zielonej fasolki szparagowej pomidor garść mixu sałat jajko na twardo pół małej czerwonej cebuli 5 czarnych oliwek sól i pieprz     zobacz więcej

Sałatka z bobem, boczkiem i młodymi ziemniakami

Sałatka z bobem, boczkiem i młodymi ziemniakami

SKŁADNIKI: ( 3 porcje po 280 g )                       1 porcja = 330 kcal 270 g ugotowanego, obranego z łupinek bobu 100 g boczku pół pęczka koperku 400 g ugotowanych, młodych ziemniaków ząbek czosnku mała cebulka sól zobacz więcej

Sałatka z arbuza z fetą

Sałatka z arbuza z fetą

SKŁADNIKI:                 plaster arbuza 120 g sera feta łyżka miodu łyżeczka soku z cytryny WYKONANIE: 1. Arbuz pokroić na plastry o grubości 1,5 cm. Odciąć skórkę, miąższ pokroić w kostkę. 2. Ser feta pokroić w plastry a następnie w zobacz więcej

Śledzie ze śliwką w occie

SKŁADNIKI: ( 2 porcje )   1 porcja  = 350 kcal 150 g filetów śledziowych solonych 2 średnie cebule ( 90 g) 185 g śliwek w occie ( ok 15 szt. ) 2 łyżki majonezu pieprz WYKONANIE: 1. Śledzie pokroić w kostkę i przełożyć do miski.2. Sliwki zobacz więcej

Jarmuż z żurawiną ( na ciepło )

Jarmuż z żurawiną ( na ciepło )

SKŁADNIKI: 100 g jarmużu 50 g migdałów ( ok 15 szt. ) 2 łyżki żurawiny łyżeczka octu jabłkowego ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 80 g cebuli skórka i sok z 1/2 limonki WYKONANIE: 1. Na patelni rozgrzać oliwe z oliwek, podsmażyć posiekany czosnek zobacz więcej

Śledzie z suszonymi pomidorami

Śledzie z suszonymi pomidorami

SKŁADNIKI:  4 filety śledziowe (wymoczone i wypłukane lub gotowe w oleju) 2 czerwone cebule 150 g odsączonych suszonych pomidorów, drobno pokrojonych 150 g czarnych oliwek WYKONANIE: 1. Filety śledziowe  i cebulę drobno pokroić. 2. Oliwki odsaczyć i pokroić w cienkie plasterki. 3. Układać partiami: cebula zobacz więcej

Śledzie z marynowanymi grzybkami

Śledzie z marynowanymi grzybkami

SKŁADNIKI: ( na jedna porcję )                         ok  540 kcal 120 g filetów śledziowych solonych 60 g grzybów marynowanych pół małej cebuli 2 łyżki majonezu light łyżeczka musztardy pieprz mały ogórek konserwowy WYKONANIE: 1. Śledzia moczymy zobacz więcej

Sałatka grecka

Sałatka grecka

Składniki: 1/4 główki sałaty lodowej pomidor lub 10 pomiorków koktajlowych pół ogórka czerwona cebula pół szklanki czarnych oliwek 2 łyżki oliwy z oliwek oregano sól i czarny pieprz Wykonanie: 1. Sałatę lodową porwać na małe kawałki i ułożyć na półmisku. 2. Pomidora pokroić na małe zobacz więcej

Sałatka z wędzoną makrelą i pomarańczą

Sałatka z wędzoną makrelą i pomarańczą

SKŁADNIKI:( na 2 porcje )                      1 porcja = ok 349 kcal 1/4 główki sałaty lodowej 2 łodygi selera naciowego 2 łyżki orzechów włoskich pół wędzonej makreli pomarańcz szczypiorek winegret pomarańczowy WYKONANIE: 1. Sałatę lodową porwać na zobacz więcej

Sałatka z rukolą, fetą i ogórkiem

Sałatka z rukolą, fetą i ogórkiem

Składniki: pół ogórka 50 g sera feta garść rukoli łyżeczka oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku 2 łyżki prażonego słonecznika kromka chleba żytnio-pszennego z siemieniem lnianym i słonecznikiem Wykonanie: 1. Ogórek pokrój w półplasterki. 2. Do miski wrzuć garść rukoli, dodaj ogórek i zobacz więcej

Sałatka z paluszków krabowych i selera naciowego

Sałatka z paluszków krabowych i selera naciowego

Składniki: opakowanie paluszków krabowych ok 100g 5 gałązek selera naciowego 4 łyżki kukurydzy konserwowej koperek 1 łyżka majonezu sól i pieprz Paluszki krabowe kroimy na plastry o grubości 0,5 cm. Seler obieramy z twardych włókien i kroimy w plastry o podobnej grubości jak paluszki krabowe. zobacz więcej

Sałatka z wędzonym dorszem

Sałatka z wędzonym dorszem

  200 g wędzonego dorsza czerwona cebula 500 g ziemniaków sałatkowych natka pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek łyżka musztardy dijon łyżka soku z cytryny pieprz cytrynowy Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Następnie pokroić w grube plastry. Cebulę pokroić w piórka, zobacz więcej

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatka z wędzonym kurczakiem

  parę liści sałaty/garść mix sałat 100 g wędzonej piersi kurczaka 2 kromki chleba pełnoziarnistego 5 pomidorków koktajlowych oliwa z oliwek Kromki kroimy w kostkę. Na rozgrzana patelnie wlewamy łyżkę oliwy i smarujemy patelnie przeciętym ząbkiem czosnku. Wrzucamy chleb i rumienimy. Do umytej sałaty dodajemy zobacz więcej

Sałatka z serem pleśniowym i truskawkami

Sałatka z serem pleśniowym i truskawkami

  parę lisci sałaty/garść mix sałat ok 150 g truskawek 30 g sera pleśniowego Sos miodowo-musztardowy: 1 płaska łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy 1 płaska łyżeczka oleju rzepakowego woda Do szklanki wlewamy miód, musztardę i olej, dokładnie mieszamy. Jeżeli dressing jest zbyt gęsty, wlewamy odrobinę zobacz więcej

Sałatka z tuńczykiem na krakersach

Inspiracja: klik 27 sztuk słonych prostokątnych krakersów 2 plastry żółtego sera pół cebuli puszka tuńczyka w oleju 3 jajka 5 łyżek majonezu pieprz  szczypiorek  Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i oddzielamy białka od żółtek. Białka drobno siekamy i mieszamy z 2 łyżkami majonezu, doprawiamy pieprzem. Żółtka rozdrabniamy zobacz więcej

Sałatka z makaronem w kształcie ryżu, szynką i świeżym ogórkiem

szklanka makaronu w kształcie ryżu Orzo puszka kukurydzy konserwowej świeży ogórek szklarniowy 200 g szynki wędzonej (w kawałku) 2 łyżki majonezu sól i pieprz Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku wg opisu na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Obrane ogórki i szynkę kroimy zobacz więcej

Sałatka z roszponką i twarogiem

garść roszponki ok 100 g półtłustego twarogu łyżka pestek dyni 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich Sos miodowo-musztardowy 1 płaska łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztardy 1 płaska łyżeczka oleju rzepakowego woda Pestki dyni i orzechy prażymy na suchej patelni. Do szklanki wlewamy miód, musztardę i olej, zobacz więcej

Sałatka z soczewicy

Alternatywa dla tradycyjnej sałatki jarzynowej.Recykling warzyw z rosołu.Na co dzień i od święta 🙂 3 marchewki pietruszka pół selera 1/3 szklanki czerwonej soczewicy 1/3 szklanki zielonej soczewicy 2 ogórki kiszone 3 łyżki majonezu ( w wersji fit – gęstego jogurtu naturalnego) 2 jajka ugotowane na twardo zobacz więcej

Sałatka/surówka z surowej marchewki

Mój obecny hit 😉 Sałatka którą mogłabym ją jeść non stop … do obiadu … na kolacje … obojętnie!Spróbujcie koniecznie póki sezon na cytrusy w pełni! Składniki ( na 1 porcję ): 1-2 marchewki szczypiorek  klementynka słonecznik ser feta sól i pieprz łyżka oliwy z oliwek zobacz więcej

Sałatka z selerem konserwowym i ananasem + FILM

1 słoik selera konserwowego w zalewie 3-4 krążki ananasa z zalewy ( ok pół puszki ) pół puszki kukurydzy 2-3 jajka ugotowane na twardo majonez  pieprz Seler odsączyć na sitku. Ananasa pokroić w kostkę i wraz z kukurydzą odsączyć na sitku. Jajka pokroić w kostkę. zobacz więcej

Sałatka z surowego kalafiora

Sałatka z surowego kalafiora

Sałatka czy surówka? Najważniejsze że zdrowa, pyszna i szybka 🙂   1/4 świeżego kalafiora 1 jajko, ugotowane na twardo pomidor 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka słonecznika 1 łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego sól i pieprz   Kalafior dzielimy na różyczki i kroimy w zobacz więcej

Sałatka z wędzonym kurczakiem i kapustą pekińską

2 wędzone udka kurczaka 4 jajka mała kapusta pekińska pół puszki kukurydzy pół pęczka natki pietruszki 1 łyżka majonezu pieprz  Jajka ugotować na twardo. Z kurczaka ściągnąć skórę, mięso oddzielić od kości, pokroić w kostkę. Z liści kapusty pekińskiej odkroić części zielone i pokroić w zobacz więcej

Sałatka z serkiem wiejskim

W deszczowy poranek …szybka śniadaniowa sałatka z serkiem wiejskim. opakowanie serka wiejskiego pół papryki ( żółtej, czerwonej ) 2 jajka na twardo garść orzeszków ziemnych ( mogą być solone ) ewent. zielone oliwki pokrojone w plasterki Paprykę kroimy w paski, jajka w kostkę. Łączymy z zobacz więcej

Sałatka z rukolą i fetą

Sałatka z rukolą i fetą

Idealna w swej prostocie. Ilość składników dodajemy według własnego uznania. rukola ser feta pomidory słonecznik łyżeczka oliwy z oliwek Pomidory kroimy. Do rukoli dodajemy pomidory i pokruszoną fetę. Słonecznik prażymy na oliwie i posypujemy nim sałatkę. Gotowe!  

Sałatka Caprese czyli mozzarella z pomidorem

Moja ulubiona kolacja:) Najpopularniejsza sałatka włoska. Odzwierciedlająca kolory flagi.  Sałatka Caprese Uwielbiam przyrządzaną jak najprościej. Pokrojone plastry pomidorów i mozzarelli układane na przemian, polane oliwą z oliwek, posypane oliwkami i udekorowane listkami bazylii.Ewent. doprawiona pieprzem.Podawana z pieczywem czosnkowym. Szybko, smacznie i zdrowo! Bon appetit!